8月2日周四下午3点，是广阔饼房管理冤家和烘焙徒弟等待的时辰。全新晋级后的饼房培训第一期访谈在这一刻盛大启动！济济一堂的烘焙英才、机智幽默的烘焙名师、环环相扣的饼店问答，好的蛋糕网饼房培训精彩不时，饼店老板播种满满！
饼房培训至今曾经举行满满20期，每一期不同的烘焙主题和烘焙名师，都协助饼店冤家处理开展中遇到的一些成绩。明天晋级上线的全新访谈方式饼房培训，更是别开生面，真可谓烘焙行业第一高端访谈节目。虽然是语音方式，但是一点不比电视访谈逊色。
本期饼房培训以饼店VI设计（门店装潢设计）爲主题，主讲《如何发扬VI设计在饼店品牌建立中的作用》。掌管人仍然是烘焙徒弟最喜欢的好的蛋糕网-文娟，而访谈嘉宾恰恰也是一位风华正茂的青年才俊，在访谈中文娟也不无玩笑地说道把这位英俊睿智的王总（风禾谷设计无限公司总经理、饼店VI设计品牌专家）引见给云英未嫁的蛋糕房女老板。
饼房培训之VI设计访谈思绪
饼房培训之VI设计访谈思绪
精彩的访谈围绕6个方面展开：
1、从烘焙行业角度剖析饼店目前存在的个性成绩（运营本钱添加、员工流失率高、饼房管理不标准、商品缺乏创新、食品平安有隐患）；
2、就目前的烘焙行业现状，剖析饼店VI对饼店运营的作用。这一局部也正表现VI设计对饼店外部的影响作用，浪费本钱和添加员工凝聚力。
3、饼店品牌建立中VI设计发扬的积极作用。这是另一种对饼店发生的内部影响，VI设计的零碎性和严谨性，对顾客发生影响，添加顾客的感知度和信任度，从而提升饼店品牌。所以，VI设计是饼店品牌建立的第一步，也是减速器。
4、中小饼店需求VI设计吗？答案无须置疑。尤其从久远来看，树立品牌必需从VI设计开端，让顾客在不时接触、交流和体验中树立起对饼店的认知和信任。
5、中小饼店应选择什麼样的VI设计、怎样做VI？王总给出了三点建议：一、做一个市场调研，明白饼店中心运营理念和赢利点；二、VI设计的施行阶段要掌握好主次，分清楚轻重缓急，先做招牌、LOGO等根底的局部，再逐渐完善门店规划、装潢等等；最初，我们一定要擦亮眼睛，好好选择一家有责任心、有专业才能的品牌设计公司。
王总关于饼店VI设计的理念，尤其是VI设计对饼房开展的积极意义的剖析，失掉了饼店老板的热烈呼应，大家就本人门店的一些设计装潢成绩失掉了王总的仔细解答。最初，王总针对大家关注的品牌商标注册成绩也给出了无效的建议，查询注册商标可以登录中国商标网。
下午16点三非常，本期精彩的、客户积极参与的访谈式饼房培训正式完毕。经过全新晋级，广阔烘焙同仁对好的蛋糕网-饼房培训节目愈加喜欢和支持，【烘焙企业家-聚贤堂】打造烘焙行业高端访谈的主旨，众望所归。当然，同时也有很多的烘焙冤家错过了这次精彩的饼房培训，但是烘焙培训不连续，每个周四下午3点，好的蛋糕网与烘焙冤家准时相约。
